2022-01

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加工品

鶏卵アレルギー児は卵殻カルシウムを安全に摂取できるか?

本日は卵殻カルシウムに関する話題です。 食物アレルギー児のうち、牛乳アレルギーを持つ場合特に問題になるのが、カル...
Uncategorized

経皮感作の根拠となる論文の内容は?

皆さま、大変ご無沙汰しております。 最近は新型コロナ対応で四苦八苦しており、ブログの更新が滞っておりました(汗 ...
食物アレルギー

複数食物アレルギーを有するお子さんの指導方法〜実践編〜

先日、複数食材のアレルギーを持つお子さんに対する、栄養食事指導についてを書かせて頂きました。 複数食物アレルギー...
加工品

複数食物アレルギーを有するお子さんの指導方法

今回はツイッターで話題に上がっていた、食物アレルギーの原因食材が複数ある場合、私がどのような点に気をつけながら栄養食事...
食物アレルギー

経口免疫療法と栄養食事指導の違いについて

最近ツイッターにて、経口免疫療法と栄養食事指導の違いはなんだろう?とのツイートを拝見し、私なりの解釈をまとめてみました...
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