大人の食物アレルギーはどうやって発症するのか？

普段の子どもの話題から離れ、本日は大人の食物アレルギーに関する内容です。

食物アレルギー診療ガイドラインには「新規発症の原因食品」というグラフが掲載されています。

著作権の関係でこちらを参照下さい。

そこには20歳以上の、新規発症アレルゲンとして1.小麦、2.魚、3.甲殻類、4.果物が並んでいます。

私は成人の食物アレルギー科医ではありませんので、「なぜ成人が食物アレルギーを発症するか」に関して、さっぱり分かりません。

ただ、私自身エビアレルギーを大人になってから発症しているので、「どのように発症したか」について記述する事は出来ます。

私の背景ですが、乳幼児期はアトピー性皮膚炎を認め、定期的に皮膚科で当時謎の光による治療(今は紫外線療法を受けていたのだろうと理解しています)を受けていました。

その後、小学生高学年頃にはアトピー性皮膚炎は自然と寛解しました。

他に食物アレルギーや花粉症(季節性アレルギー性鼻炎)はありませんでした。

そんな私がエビを摂取した際に違和感を覚え始めたのは、高校生の頃でした。

盆だったか、正月だったか母の実家でお寿司を食べている時、甘エビを食べると口腔内に違和感を感じ、同様のエピソードはエビの刺身やお寿司を食べる度に感じていました。

一方、エビは元々大好きで生のエビ摂取後の違和感を認めてからも、エビ天やエビフライ、エビグラタンなど加熱されたエビは普通に食べていました。

その後も、刺身やお寿司のエビを食べる時だけ、違和感を感じるため自然と避けるようになりました。

月日は流れ、成人してからは徐々に加熱されているエビも、口腔内に違和感が出るようになり、咳や軽度の呼吸苦を感じ始めた頃、食物アレルギーではないかと疑うようになりました。

最終的にアレルギー研修中に感作(採血における反応)を確認し、自分で確定診断をつけました。

上記の経験から、分かったことがあります。

それは、

これらのことを自分の体を通して、感覚的に理解しました。

正直にいうと、乳幼児期に発症する食物アレルギーとは全くの別物と思っています。

勿論、私の経験と全く異なるご意見の方もいらっしゃるかと思います。

その為、今回の私の記事が全ての成人アレルギーに通じるかは、全く持って分かりません。

ただ、同じように成人になって食物アレルギーを発症し、困っている方のなにがしかの助けになれば幸いです。

ではまた次の記事にて